自制辣条儿(素鸡翅版)
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辣条儿是我们80后这一代人小时候最爱的零食之一,那根根香辣的滋味,让人吃了一包还想第二包,欲罢不能!随着电视新闻辣条儿作坊的曝光,让我们这些酷爱辣条儿一族来说,真是又爱又恨!想吃辣椒儿,又担心防腐剂和食品卫生安全!不过这也阻挡不了我们对于辣条儿的热爱!今天去菜市场买了一些素鸡翅回来,自己来做辣条儿吃!自制辣条儿!麻辣鲜香,没有添加任何防腐剂,可以放心大胆的吃啦!喜欢的朋友赶紧学起来吧!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
素鸡翅
500g
、
油
适量
、
生姜
1块
、
蒜瓣
适量
、
花椒
适量
、
辣椒
适量
、
八角
5个
、
党参
3片
、
丁香
3个
、
肉蔻3个
、
小茴香籽
适量
、
盐
1勺
、
酱油
2勺
、
辣椒粉
1勺
、
鸡精
1勺
、
熟芝麻
适量
、
白糖
1勺
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
素鸡翅用冷水浸泡10分钟左右!
-
步骤2/24
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泡好的素鸡翅洗净挤干水分备用!
-
步骤3/24
点击查看大图
准备好大料:蒜瓣,生姜,花椒,辣椒,八角,***参,肉蔻,小茴香籽!
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2016-06-17
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