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芝士土豆泥的做法

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芝士土豆泥

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下午从单位回来的早，想起冰箱里还有一袋芝士，爸爸做饭不会用芝士，难得我今天空闲，就把这个用完吧！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肉沫 100g

、

土豆 500g

、

胡萝卜丁 50g

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

色拉油少许

、

鸡精少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切丁，撒上盐，黑胡椒粉，蒸熟。也可以用微波炉，用微波炉的话里面少加点儿牛奶，要不太干。
步骤2/7 点击查看大图
把蒸熟的土豆放到袋子里用擀面仗敲成泥。
步骤3/7 点击查看大图
锅里放色拉油，放肉末（我用的火腿丁代替），滴酱油，加入胡萝卜丁，加入盐和鸡精。炒几下盛出。
步骤4/7 点击查看大图
将炒出来的材料与土豆泥混合。
步骤5/7 点击查看大图
铺上芝士碎。
步骤6/7 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火180℃烤至芝士融化出炉。
最后一步点击查看大图
从烤箱往出来拿的时候一定要注意，否则就成了这个样子，掉到地上。所有的功夫都白费了！T_T

小贴士

百吉福芝士片能拉出丝来，以前用的光明的拉不出来，也不知道是不是买错了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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