全麦华夫饼（超级快手一比一比一比一早餐） —— 一人食
很喜欢吃华夫饼 但是不能影响了减肥大业 所以自然是要做成无油且全麦的啦～～～说起什么能被称作“快手烘焙”在我看来 不需要称量才是最好 这次配的这个方子 大家看着体积都相同就OK啦～就是这么简单～一比一比一比一的完美全麦华夫饼～外酥里嫩的口感～搭配我最爱的鳄梨酱～真真幸福呢～准备一顿早餐不超过半小时～期间还可以有时间洗漱哈哈～
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步骤1/7
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等比例～一个鸡蛋加酸奶～我还加了些黑糖 如果大家最后食用时要涂抹炼奶糖浆之类的就可以不用加糖啦～当然如果嗜甜的你想要这一步多加糖我也不拦着你咯～早餐稍微高卡路里一点没关系～
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步骤2/7
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搅拌均匀～
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步骤3/7
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加入和鸡蛋同样体积的麦麸以及低筋粉（低筋粉和泡打粉混合均匀加入就好～可以不过筛）～总之就是固液体积一样～
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步骤4/7
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用刮刀以按压翻拌的方式～搅拌均匀～按压是为了防止有面粉球球影响口感～毕竟我懒得过筛了嘛～
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步骤5/7
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我又加了一些自己粗磨的亚麻籽粉～大家也可以加入任何自己喜欢的～黑芝麻呀什么的～都是可以的～最后面糊的浓稠度是花纹不易消失的～根据面粉吸水性自行调整啦～太稀就再加点面粉就好啦～
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步骤6/7
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华夫饼炉预热的间隙我去洗漱啦～如果大家使用烤箱的话也要预热哦～预热后烘焙～等着吃吧～铛铛铛～快看～全麦金黄的华夫饼～
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最后一步
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我喜欢抹着自己做的鳄梨酱来吃～你呢～
如果不是使用麦麸加低筋粉 而是直接用全麦粉的话 那么就是粉的体积和液体总体积一样咯不就是两个鸡蛋的体积～酸奶也可以换成奶油奶酪～口感更浓郁～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-17
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