海味麻汁茄条
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传统麻汁的基础上稍作改动,味道大不一样哦!好吃又快手,来试试!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
1个
、
芝麻酱
2勺
、
红油
1勺
、
美极鲜
2勺
、
米醋
1勺
、
蒜泥
适量
、
香油
少许
、
虾干
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
麻油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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原料图。
-
步骤2/5
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茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘待用。
-
步骤3/5
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虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
-
步骤4/5
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所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入虾干泥拌匀,淋在茄子上。
-
最后一步
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拌匀。
小贴士
虾干是这道菜的亮点,一定不能省略哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-17
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