拌黄瓜
这道夏天必备的凉拌菜,非常简单,而且很节省时间,适合上班族回来还要忙乎着做到的朋友,把黄瓜拌好,放入冰箱冷藏一下口感更好,在冷藏的时候,就可以做热菜了,热菜熟了,拌黄瓜凉凉的,口感也很好!
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步骤1/7
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黄瓜削皮,洗干净。
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步骤2/7
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大蒜、香菜,洗干净,待用。
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步骤3/7
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大蒜用研磨器研成蒜泥,没有研磨器的朋友可以用刀切碎。
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步骤4/7
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蒜泥碗中加入酱油、醋、盐、香油。(如果想放辣椒、芝麻的朋友,这步就可以一起放)
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步骤5/7
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香菜切碎,撒在黄瓜条上。
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步骤6/7
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挑好的汤汁浇在黄瓜条上。
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最后一步
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用筷子把汤汁和瓜条拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一下,就可以吃了。
香菜是为了提味儿的,不喜欢的朋友可以不放,另外可以加些辣椒油、芝麻,味道会更好哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
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