清炒茄子
我觉得妈妈做得很好的一道菜。PS:妈妈做菜时偷拍的
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步骤1/7
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茄子削皮后切片,Ps不喜欢削皮的也可以不削
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步骤2/7
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把蒜头和葱都切成末
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步骤3/7
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在锅里加入油和蒜末，等到锅里的蒜末飘出蒜的气味就加入切好茄子
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步骤4/7
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炒到茄子
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步骤5/7
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加入盐和葱末
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步骤6/7
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加入几点酱油，再翻炒，让葱和茄子充分融合
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最后一步
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噔！噔！噔！出锅了
这道菜比较需要耐心。也要放多一点油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-16
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