武汉人大爱的凉拌毛豆
武汉人夏天必备的美食,无论是家里餐桌上还是餐馆、路边烧烤摊都会看到它的身影!三五好友,一起吃着小龙虾、喝着啤酒、再来点凉拌毛豆,完美!
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好蒜一个,干辣椒三颗
-
步骤2/9
点击查看大图
用压蒜器将蒜压成酸泥备用
-
步骤3/9
点击查看大图
用剪刀将毛豆头尾边角剪去,洗净备用
-
步骤4/9
点击查看大图
毛豆除水,给少量盐(便于进味),少许色拉油(色泽更好看)
-
步骤5/9
点击查看大图
煮到七成熟(根据自己口感可以尝一下),过冷水沥干
-
步骤6/9
点击查看大图
油锅烧热,蒜泥、干辣椒爆香
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里放进盐、味极鲜、香醋
-
步骤8/9
点击查看大图
将毛豆放入锅内拌匀,最后给香油
-
最后一步
点击查看大图
装盘!美味~有木有~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
武汉人大爱的凉拌毛豆的相关分类
武汉人大爱的凉拌毛豆的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6127829人看过 -
简单快手好做又好吃的虾仁蔬菜杯#零腹担吃夜宵#
162339人看过 -
辣子鸡丁
30946613人看过 -
一分钟学黄磊同款拌面
14317590人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5445959人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲜虾豆腐煲
267808人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7207765人看过 -
素炒青豆
132370人看过 -
一蒸一卷就搞定!香甜软糯,两盘都不够~
238117人看过 -
#零腹担吃夜宵#辣椒炒鸡蛋
180187人看过 -
最爱的红烧鸡块
8876622人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌青瓜-万能凉拌调料
1044809人看过