酱鸡爪
爱吃鸡零件的都可以用这种方法来尝试 比如酱鸡脖子 鸡翅 什么的简单 省力气 主要是好吃 我就是鸡爪和鸡脖子一起来做的
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步骤1/8
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1、去指甲 泡水 洗净
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步骤2/8
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2、开水下锅 焯一下
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步骤3/8
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3 把冰糖 陈醋 蚝油 酱油 盐 鸡精 倒碗里备用
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步骤4/8
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4 热油 爆锅 倒入焯好的鸡爪 翻炒
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步骤5/8
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5 翻炒大概5分钟 倒入备好的调料 继续翻炒3分钟
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步骤6/8
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倒入适当的清水 大概位置是马上快要没过鸡爪 开大火 焖着
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步骤7/8
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没事儿就开开锅翻翻 等着收汁
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最后一步
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直到锅里的汁全部没有 就可以起锅了 我这成品拍的太失败了 啥也看不出来 味道可是一级棒啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-16
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