椰蓉面包
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买了好多高筋面粉,一直想做面包,今天正好时间充足,做款我一直想做的椰蓉面包吧。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
270g
、
牛奶
120g
、
鸡蛋
1个
、
酵母
3g
、
盐
3g
、
细砂糖
50g
、
黄油
15g
、
椰蓉馅
、
椰蓉
70g
、
黄油
40
、
蛋黄
1个
、
白砂糖
20g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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把鸡蛋与牛奶放到面包桶内,鸡蛋我选用的是50克左右的。
-
步骤2/15
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放入面粉,两边对角分别放上盐与糖,当中挖个小坑放入酵母 ,设定和面程序二十钟。
-
步骤3/15
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面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油,再启用和面程度二十分钟。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-06-16
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