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土豆泥虾球的做法

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土豆泥虾球

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2-3个

、

基围虾 10只

、

面包糠一盘

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆放蒸笼蒸约10分钟，取出备用
步骤2/8 点击查看大图
虾子包皮，去虾线洗净，放料酒，盐，白胡椒粉，腌制10分钟
步骤3/8 点击查看大图
把土豆压成土豆泥，放入盐，白胡椒粉，拌匀备用
步骤4/8 点击查看大图
蛋液，面包糠，备好
步骤5/8 点击查看大图
把虾子尾朝上，肉长就往上勾一下，用土豆泥包在虾子外面，用手捏紧，捏结实，然后在外面刷蛋液，再沾面包糠，沾匀，放在烤盘里
步骤6/8 点击查看大图
做好后，放入预热150度8分钟的烤箱里，烤20分钟
步骤7/8 点击查看大图
如果想要炸的金黄色，可以选金黄色的面包糠，总觉得烤会比油炸的健康！
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装盘，就可以开吃了！很好看吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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