蔓越莓饼干
这道菜背后的故事e～(选填)
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步骤1/12
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准备好所有材料。
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步骤2/12
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黄油软化后用电动打蛋器打散后加入糖粉，搅拌均匀（无需打发）。
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步骤3/12
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加入鸡蛋液拌均匀。
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步骤4/12
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倒入蔓越莓干拌均匀。
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步骤5/12
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最后筛入低筋面粉，用按压式拌均匀。
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步骤6/12
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拌好的面团放入保鲜膜中，稍整形成长条形。
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步骤7/12
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将面团放入模具整理成方形后入冰箱冷冻1小时。
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步骤8/12
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取出冻硬的面团，回温一下后切成均匀的片状。
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步骤9/12
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烤网上垫油纸，排入饼干面团。
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步骤10/12
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COUSS CO-5001烤箱，选择上下火165度，预热后放入中层烘烤约20分钟。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
1、 如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)；
2、 烤至底部上色，表面呈微黄状即可，也可示饼干厚度大小适当调节烘烤温度及时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-16
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