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鲜肉馄饨是这样的～

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向日葵晴天

闲暇时，我喜欢包点馄饨之类的食物放冰箱冷冻。可以煮碗馄饨做早餐，来不及做饭时也可以下碗馄饨面，总而言之，十分方便呢！ 我最喜欢原味的馄饨，即鲜肉馄饨。“小鲜肉”加点小虾米不仅会更加增鲜，还能补钙。因为家中有宝宝，所以我加了两个全蛋，其实只加蛋清和清水即可嫩肉。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
猪肉泥（肥瘦2:3） 500g
、
鸡蛋 2只
、
小虾米 3g
、
白胡椒粉 3g
、
食盐 3g
、
生姜 15g
、
开水 40g
、
馄饨皮（超市买的） 1200g
烹饪步骤
小贴士

包好的馄饨连盘子一起放冷冻室，冻硬后再将馄饨转移到别的容器或保鲜袋内密封冷冻保存。煮馄饨：水开后下馄饨大火煮沸；加半碗（饭碗）冷水，中火煮沸；重复此动作两次馄饨就可以出锅了！（一共加三次冷水）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

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