鲜椒油泼面
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
超市或菜市场买成品醒发面(如图),边拉扯边在案板上摔拌(有一定技巧,拉几根就好了,图上断裂的就是刚开始试验的),拉成约1.5公分宽的长面条。
-
步骤2/5
点击查看大图
螺丝椒、葱洗净切断备用,鲜花椒采用当季树上新长出的果实和叶子,洗净备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
开大火烧开水后煮面,待两滚水(煮沸后加凉水为一滚)后,转小火,同时烧热油。
-
步骤4/5
点击查看大图
油烧至冒微烟,关火,捞面,面上盖上葱、鲜椒,青辣椒碎、红辣椒面,泼热油。
-
最后一步
点击查看大图
调入盐、鸡精、香醋、味极鲜(酱油),拌匀,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
鲜椒油泼面的相关分类
鲜椒油泼面的相关推荐
-
酸辣面#我要上首页酸辣家常菜#
2044351人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#凉拌平菇
202680人看过 -
冬日美味-烤栗子
226368人看过 -
#福临门 福星高照#陕西锅盔~心心念念的土味美食(素食)
132229人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炸青萝卜素丸子
122828人看过 -
芝士焗红薯
6296829人看过 -
蒜苗炒豆腐
226497人看过 -
空气炸锅做板栗
1303574人看过 -
豆腐包子
26142人看过 -
拔丝红薯
3399909人看过 -
地三鲜
121404人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#腊味饭
222017人看过