腐乳薄脆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把1g小苏打和4g盐放入100ml水中搅匀。250g面粉中,加入三勺植物油(为了酥脆),一块腐乳,放入适量黑芝麻和匀后,水一点点加入,揉匀!揉好后,醒20分钟
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步骤2/4
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使用淀粉做面卟,把面分成大小相等的面块,杆成薄片
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步骤3/4
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热油到5成热,将杆好薄脆放入油锅!两面炸制金黄
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最后一步
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可以吃了,酥酥脆脆的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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