自制桃罐头
因为比较喜欢吃甜食。再加上一个小吃货。于是乎，就有了第一次的制作上传。
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步骤1/5
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我用的普通桃子，有些较生，用盐水泡下，然后清水洗净，切小块，加入冰糖，麦芽糖。自来水不要没过桃子即可。
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步骤2/5
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加入的麦芽糖就是这种的。是为了让桃水更加浓稠。味道更好些。
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步骤3/5
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大火煮开。转小火继续。。。
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步骤4/5
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转小火煮。期间可以尝下桃水的味道。可以更好的掌握甜度。桃子塌软，桃水浓稠。即可出锅。
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最后一步
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装入事先准备好的瓶子。放凉。可即食。也可以放冰箱冷藏食用。
桃子再制作前用盐水泡洗下。因为个别桃子较生，可以减少苦涩的味道。加入麦芽糖，是让桃水更加浓稠。味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
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