炒意粉
在家懒得出门买菜,家里有的就随便炒,结果很不错,为了更美味,建议分开炒。不要一锅炒。
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步骤1/5
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锅里放水能淹过意粉就可以了。水里放盐放些油,水开了之后把意粉放下去煮熟,12分钟那样可以试试软不软,软了就可以了。然后把意粉倒出冲冷水,然后放在过滤篮里去水分备用。
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步骤2/5
在煮意粉的同时可以把肉切片,放油,酱油,生粉,鸡精,搅拌腌制半小时
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步骤3/5
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把胡萝卜.洋葱切丝。葱,蒜叶切段。然后把所有材料一样一样炒好盛出备用,每样炒的时候下点盐跟鸡精。炒完可以全部装在一个盘子。
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步骤4/5
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把腌制好的肉炒熟,然后跟洋葱那些材料混在一起。(没有拍图片,只能小视频里截图)
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最后一步
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锅里放点油放一人份的意粉下锅下点酱油加黑抽,黑抽炒了色泽好看点。然后下些步骤3.4的配料。一起炒。就这样一份份的炒完盛出,最后上面撒些黑胡椒分粒就可以了
适合4/5个人吃的分量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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