青椒豆角打卤面
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步骤1/18
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材料在此,猪肉,青椒,豆角,蒜均切末
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步骤2/18
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热锅热油,下猪肉末,油不用太多。
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步骤3/18
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炒至泛白后,放入豆角和青椒
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步骤4/18
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然后放入蒜末
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步骤5/18
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翻炒片刻后,放入生抽,搅拌均匀
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步骤6/18
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跟着放入适量的高汤,我这是一人食,所以各种料都是比较少。
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步骤7/18
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烧开
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步骤8/18
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放入少量的淀粉和五香粉,翻炒均匀
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步骤9/18
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煮开后,调入适量的盐就可以了
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步骤10/18
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装入小碗,等待烫面。
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步骤11/18
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另起一锅,放入水,烧开,然后放入面
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步骤12/18
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用筷子搅一下,以免面条粘锅。
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步骤13/18
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水开一次,往里面加点水,这样重复三次,面条可以起锅了。
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步骤14/18
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烫好的面放入凉水,过一下,这样不会因为淀粉多而粘在一起。
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步骤15/18
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装盘啦
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步骤16/18
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哈哈
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步骤17/18
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一下就被吃完了
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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