牛奶蛋羹
浏览 1.6万 · 收藏 77
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鸡蛋打匀，搅得越散越好吃，否则会有蛋白块影响口感～可以根据自己的喜欢加入适量白糖或蜂蜜～
-
步骤2/4
点击查看大图
加入牛奶调匀～
-
步骤3/4
点击查看大图
待牛奶蛋液表面无明显气泡，加盖放入微波炉加热，时间四分钟，但是要分次加热，否则温度过高会开锅～第一次2分30秒，接下来再30秒，最后30秒～分量增加也要分次加热，可以防止蛋羹老化，具体时间只有自己亲自试噢～
-
最后一步
点击查看大图
出炉开餐～可以冷藏食用，有布丁的口感噢～
小贴士
如果是一大家人吃，可以按照鸡蛋与牛奶1：4—5的比例制作～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
换个做法
牛奶蛋羹的其他做法
牛奶蛋羹的相关分类
牛奶蛋羹的相关推荐
-
无油鸡蛋饼干
614202人看过 -
藕盒
144971人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面
148626人看过 -
#女神野餐记#鸡蛋手抓饼
186830人看过 -
自制手抓饼
18214562人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14675247人看过 -
大盘鸡拌面
318079人看过 -
活力满满土豆门！欧洲橄榄缤纷土豆挞
41077人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
196860人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果派，好好吃呀
158697人看过 -
手抓饼
10328560人看过 -
#年夜饭菜谱# 紫菜蛋炒饭
43020人看过
