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临沂名吃，炒鸡

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静静地爱生活AILI

我是穷人家的孩纸，小的时候只有每逢佳节才有鸡肉吃，记得爸爸总是喜欢吃哪些鸡头鸡脚这样我们不爱吃的部位吃，还说道就喜欢吃这个，长大后才明白好肉是留给我们姐弟三人的，有钱人可能不懂这种爱，但真的是每次吃鸡肉的时候就好心酸。炒鸡的吃法很多，这是不用腌制不用油炸的一种健康做法，我放了一颗土豆，你也可以放自己喜欢的蔬菜，洋葱，土豆都可以的，喜欢辣的也可以多放点进去。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
三黄鸡 1只
、
青椒 4个
、
尖椒 6个
、
姜 1块
、
大葱 1颗
、
大料 10颗
、
红辣椒 4颗
、
黄豆酱 4茶匙
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
土豆 1颗
烹饪步骤
小贴士

都是大火爆炒，放酱的时候小火翻炒，会糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

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