孩子虚汗多、脾胃虚弱究竟是什么鬼？神奇食疗方，首选就是它！

浏览 127709 · 收藏 1525 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有些孩子睡觉总爱盗汗，小朋友一块儿玩，别人不出汗他就已经大汗淋漓；有些孩子不爱吃饭；有些孩子经常大便不调或者腹泻；这些究竟怎么办？恐怕听得最多的一句话就是你家孩子脾胃虚弱了！孩子真的脾胃虚弱了吗？有多少家长困在这个圈圈里出不来，脾胃虚弱究竟是什么鬼！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米适量

、

山药适量

、

莲子适量

、

山药适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米洗干净，要提前用水浸泡3小时以上。
步骤2/9 点击查看大图
接下来挑选莲子，先跟大家扒一扒如何选购莲子？ ❶首先要看莲子的颜色。漂白过的莲子其实很容易识别的，如果一眼看上去就是泛白的，所有的颜色都很均匀，视觉上特别漂亮，那么就一定是经过漂白处理的。❷上好的莲子未经漂白处理时，是经过真正的太阳晒干，或者是烘干机烘干的，所有这样干制出来的莲子颜色是不可能全部是很耀眼的白色，更不会那么统一。真正天然的、上好的莲子，未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。
步骤3/9 点击查看大图
莲子用冷水泡透，需要3-5个小时以上，泡糯米的时候就可以莲子也浸泡上，浸泡然后祛除莲子心，莲子心味道太苦了，宝宝不容易接受，我上图中只是回软还没有到涨起软化的程度。
步骤4/9 点击查看大图
莲子冷水泡发回软之后，去掉莲心就很容易啦。
步骤5/9 点击查看大图
莲子放入锅里，加入冰糖和适量的冷水，上锅蒸30分钟，蒸至软糯后才可以用啊，用于菜品的制作或者直接食用都可以，（可以放在冰箱冷藏保存，3-5天内一定要吃完啦）。
步骤6/9 点击查看大图
淮山药（铁棍山药）洗净带皮上锅蒸熟，蒸熟以后去皮、切成小丁备用。
步骤7/9 点击查看大图
为什么带皮蒸？带皮蒸熟能更大成度的留住营养。
步骤8/9 点击查看大图
煮粥最好用砂锅，砂锅内分别放入莲子和浸泡的糯米、山药丁、加水（500毫升以上）小火慢熬30分钟以上，温热时候喝米汤（适量的加几块冰糖调味），吃莲子。食材处理得当，没有任何不适，软糯可口，宝宝接受度百分之九十以上！
最后一步点击查看大图
补脾止泻，养心安神，多汗；脾虚、体虚、盗汗、神经衰弱等症食用。

小贴士

山药是补气补阴的佳品，而且常吃不上火，不助湿腻，对于身体虚弱，食欲不振，消化不良的人可以经常食用；莲子可以补脾止泻，益肾涩清，养心安神的作用；糯米具有很高的食疗功效，本身所含营养物质就具有补脾胃、益肺气的功效。与其它食物搭配，更能起到益气安神、养血止血、滋阴润肺的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

换个做法