谷物坚果能量棒-横扫饥饿的美味

浏览 30.1万 · 收藏 5164 · 学做 14

谷物坚果能量棒一听就是横扫饥饿的好零食，办公室的小伙伴们经常中午抽空去健身，健身完了才吃饭.大家知道空腹健身是很容易引发低血糖的，为了锻炼前呢能快速补充一些能量当然还有为了不要让他们瘦的太快（一个小胖子的私心）所以特地做了些能量棒.味道特别好，简直停不下来

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

谷物圈 120g

、

杏仁 150g

、

大核桃仁 50g

、

燕麦片 100g

、

蔓越莓干 100g

、

黄油 120g

、

蜂蜜 80g

、

冰糖 50g

、

肉桂粉（没有可以不加） 1g

、

盐 5g

、

白芝麻（黑芝麻均可） 30g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
谷物坚果能量棒看看都有些什么好东西因为是自己做所以量都必须给足啊白芝麻和燕麦
步骤2/13 点击查看大图
淘宝上买的谷物圈好像是蜂蜜味的平常用牛奶直接泡就不错
步骤3/13 点击查看大图
再加一些果干经常用到的蔓越莓干我买的大包的好经用的做吐司曲奇都离不开它酸甜口味好有营养
步骤4/13 点击查看大图
接下来是坚果大核桃有营养但是剥起来有点麻烦我一共剥了50克边剥边弄成小块了坚果多放一些口味更好营养高但是热量也很高杏仁我买的原味的生杏仁我非常喜欢吃放了150克可以替代成任何你喜欢的坚果
步骤5/13 点击查看大图
把燕麦（芝麻混在燕麦里了黑白芝麻都可以）及坚果烤熟如果都是熟的请忽略此步骤预热好的烤箱上下火180度十分钟杏仁生的时候里面的仁是白色的发苦熟了是微微发黄的很香
步骤6/13 点击查看大图
杏仁放凉后用刀切碎我喜欢颗粒大一些吃起来口感更好实在的口感。蔓越莓干切碎
步骤7/13 点击查看大图
食材大集合感觉超有营养充满能量具体放什么没有标准大家按照自己的喜好以及家里的食材自由搭配就好
步骤8/13 点击查看大图
熬糖准备尽量把冰糖敲碎化糖的时候更佳容易肉桂粉可以提香但注意不要加太多如果没有可以不加我的蜂蜜有点结晶了所以不是液体了
步骤9/13 点击查看大图
熬汤先放一小块黄油在放入冰糖最小火加热冰糖慢慢变小加入剩余的大部分黄油蜂蜜肉桂粉盐煮开后大致再煮一分钟直到冰糖全部融化不要煮太久糖水煮太久会变黑发苦记得一只保持最小火并不停搅拌
步骤10/13 点击查看大图
找一个大一些的容器把糖水和所有食材搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入铺上油纸的28*28的金盘压实压的紧才好吃切的时候不容易碎我用了洗干净擦干净的lock盒当辅助工具非常好用用力压
步骤12/13 点击查看大图
放在冰箱里冷藏一小时以上（冷藏冷藏冷藏就可以啦）取出切块切的时候忍不住就吃了好几块这个配方量挺大的不建议一个人独食热量太高了所以拿出来一起分享吧真的好吃的吃不完记得继续密封保存放在冰箱冷藏里因为含有黄油很容易化的不含防腐剂所以尽快吃完吧
最后一步点击查看大图
照例拗造型