辣椒炝空心菜梗的做法

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辣椒炝空心菜梗

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这道菜讲究的是快，全程大火爆炒，快速起锅。炒出来没有一点水，超级香。而且还可以当下酒菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

空心菜梗 500g

、

菜籽油适量

、

蒜头 5瓣

、

盐 3g

、

干辣椒 10个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
空心菜梗洗净切小段。大蒜干辣椒洗净待用。
步骤2/6 点击查看大图
坐锅烧热后放菜籽油。爆香大蒜干辣椒出香味。
步骤3/6 点击查看大图
开最大的火力，加入空心菜梗。
步骤4/6 点击查看大图
爆炒几下放盐即可，翻炒至熟即可起锅。
步骤5/6 点击查看大图
成品图。
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香喷喷哟、

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

没有菜籽油可以用普通的食用油。菜籽油炒的比较香。颜色比较偏黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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