家常版蒜香小龙虾
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小龙虾是我们家乡有名的家乡菜,这个季节是小龙虾大量上市的季节。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅里多放些油烧热,再放入姜,小辣椒,一半以上的蒜煸香
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步骤2/5
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加适量的水和盐烧开
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步骤3/5
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汤烧开就可以放入小龙虾继续烧开,再用小火浸煮20分钟左右,当中记得要翻一翻,再大火煮5分钟左右。
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步骤4/5
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起锅前加入另一半蒜末
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最后一步
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好了
小贴士
为了使小龙虾容易入味,盐,油,姜,蒜都要比平常菜多一倍以上哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
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