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孜然牛肉粒

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sam33北鼻

追剧必备小零食，为了舌尖上美味和安全，自己动手丰衣足食啊
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30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
草果 1个
、
丁香 3颗
、
花椒 3g
、
生姜 1块
、
干辣椒 4个
、
冰糖 少许
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
鱼露 0.5勺
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
孜然粉
烹饪步骤
小贴士

八角是大料，我只放了两个角，保持牛肉原味，牛肉带筋牛油的烘烤后更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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