清蒸鸦鮃鱼
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俗话说，爱吃鱼的宝宝聪明！然而海鱼的营养价值更高，鸦鮃鱼就一根主骨，没有旁刺，特别适合小朋友吃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先清洗干净的鱼肉打上刀花。
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步骤2/5
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接着在鱼身抹上盐，倒点料酒，姜，葱切丝。
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步骤3/5
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用保鲜膜包好放冰箱腌制一会。
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步骤4/5
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在保鲜膜上用牙签扎些小孔，然后上锅蒸。
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最后一步
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大火蒸上10分钟左右，用筷子夹掉姜丝葱，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。热锅将油烧开，最后浇在葱花上，完成！图片上的辣椒纯属点缀，不辣的，老少皆宜！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
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