爽口的椰蓉牛奶小方
今天给大家介绍一种超简单的小甜点,香滑软软的质感有点类似于果冻,口感比果冻更加娇嫩一些,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味~~
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步骤1/10
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所需食材淡奶油100ml 玉米淀粉50g 牛奶250ml 白糖30g 炼奶30g 椰蓉
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步骤2/10
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将玉米淀粉和80ml牛奶搅拌均匀
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步骤3/10
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将剩下的牛奶倒入小奶锅,然后倒入淡奶油、炼乳、糖,搅拌均匀
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将搅拌好的牛奶加热煮开
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步骤5/10
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煮开后倒入刚刚混合玉米淀粉的牛奶,快速搅拌
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步骤6/10
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搅拌到感觉勺子有阻力就可以了
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步骤7/10
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将煮好的牛奶倒入装好保鲜膜的盒子里面,冰箱冷藏一晚
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步骤8/10
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将冷藏一晚的牛奶从盒子取出,切成小方块
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步骤9/10
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滚上椰蓉
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最后一步
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大功告成,是不是很简单!
Tony小哥小贴士
1、倒入混合玉米淀粉的牛奶时一定要快速搅拌,让两者尽快混合在一起。
2、喜欢可可或者抹茶口味童鞋可以将椰蓉换成可可粉或者抹茶粉。
3、喜欢更多果味的童鞋,在煮好的牛奶中可以放一些果干,例如蔓越莓干、葡萄干。
4、当已经当妈妈的同学也可以自己做做哦,相信您的宝宝一定会喜欢您的作品的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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