巧克力艾可来
小时候的味道~爱吃黑巧克力~这次直接淋上黑巧~一口下去必须爆酱。棒棒的
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步骤1/7
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水。油。盐一起煮沸。加入面粉拌均炒透【面粉一定要炒干。蛋液才能吃的多】
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步骤2/7
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蛋液逐步加入。搅拌拉丝状态
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步骤3/7
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裱长方形。预热上180度下170度。好后放入烤箱中层烘焙20分钟。(烤箱存在差异性,建议烘烤结束前5分钟留意观察,适当调整时间)
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步骤4/7
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切记前15分钟别开烤箱门
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步骤5/7
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25g巧克力隔水加温融化,淡奶油打发。两料快速拌均。
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步骤6/7
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侧面剖刀。裱入奶油。
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最后一步
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多余巧克力切碎。隔水溶解。把巧克力蘸上。冷却即可。
本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代,38升 1800W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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