苦瓜煎蛋
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10分钟左右
| 切墩(初级)
苦瓜 1根 鸡蛋2个
烹饪步骤
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步骤1/3
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把苦瓜切碎，鸡蛋打匀，备好
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步骤2/3
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把油烧热，先把苦瓜碎放入翻炒，去去苦味，放点生抽提鲜，放点盐翻匀，把苦瓜扑开，扑平，然后把鸡蛋倒入，把大勺端起来转匀，慢慢腾熟。
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最后一步
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慢慢用铲子贴锅边接起，盛入盘中，苦瓜吃起来还有点甜味了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
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