鸡丝凉面
夏日炎炎,吃什么都没胃口,就让开胃神器来拯救你吧,一盘鸡丝凉面,保证让你胃口大开
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步骤1/6
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蒜拍碎,加冷开水做成蒜水
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步骤2/6
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芹菜和葱切碎备用
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步骤3/6
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淖豆芽,豆芽多煮会儿,把豆瓣煮熟
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步骤4/6
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将鸡肉撕成丝状
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步骤5/6
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调料备好,开始淖凉面了,面煮八成熟就好,煮好后用冷水泡冷
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最后一步
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加入生抽酱油,红油辣椒,蒜水,芹菜葱,醋,糖,花椒粉,鸡金,搅拌均匀即可。最后放盐,如果前面味道够了,也可以不放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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