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新奥尔良鸡翅的做法

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新奥尔良鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡中翅膀 12只

、

新奥尔良烧烤腌料半包

、

糖 1勺

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将鸡翅洗净，稍稍拧一下水，在鸡翅的正面和底面分别切上几刀，目的是使其更入味。（也可用牙签随意地扎呀扎滴）
步骤2/3 点击查看大图
往鸡翅里放上一点点盐、糖和生抽，并用手抓一抓，再把半包的新奥尔良腌料洒在鸡翅里，再次用手抓匀，尽量使每一只鸡翅都沾了新奥尔良腌料，最后放进冰箱里腌上半天。（个人认为腌上一个晚上，味道更棒）
最后一步点击查看大图
把已腌制好的鸡翅摆放在碟子上，用微波炉大火叮4分钟后，取出反转再叮3分钟，一碟甚受小孩欢迎的新奥尔良鸡翅就搞定了！

小贴士

可用微波炉叮，亦可用烤箱烤滴，用烤箱的，鸡翅较为干身，没出那么多油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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