没有可乐的可乐鸡翅
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想做可乐鸡翅的,可是突然下暴雨,没法去买可乐,宝宝又要吃,没办法用糖吧
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡翅中放水里泡十几分钟,如果是冻的就直接放水里解冻好了,把血水都泡出来,然后洗净在表面划上三刀,把水沥干净,用料酒,葱姜,一点蒸鱼豉油揉揉,腌上半小时
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步骤2/3
不沾平底锅放油,将鸡翅挑出来,煎到两面有点焦黄,把鸡翅盛出,锅里油倒出来,放白糖炒糖色,糖色出来后把鸡翅放进去,再加基本没过鸡翅的水和蒸鱼豉油和一点点盐炖至收干就行。要记得翻动鸡翅要是蒸鱼豉油放的多可以不放盐
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最后一步
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开啃
小贴士
想吃的甜点的就多放点糖,我放了大概有100克的糖,我们喜欢甜甜的,抱着二宝做饭的缺点是拍不了照片,以后补
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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