卤鸡腿+鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡腿用清水煮沸!让鸡肉中的脏东西沸一下!吃起来更卫生!需要特别注意的是一定要凉水下锅,如果是开水下锅的话,肉质会发硬,煮的时候放一点料酒,去腥。我一般会煮十分钟左右,看个人习惯
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步骤2/7
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鸡腿煮的时候,用刀划点儿口,方便脏东西出来。鸡蛋煮熟以后,剥好划口待用,鸡腿把水分晾干。
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步骤3/7
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锅里放入少许油,一定小火,放入这些。
步骤4/7
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发布于 2016-06-12
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