油焖大虾
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步骤1/6
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用厨房剪刀把虾背部剪开、去虾线、拿清水稍微泡一下，将葱、姜切丝，大蒜切片备用
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步骤2/6
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锅中倒油，大火将虾翻炒至红色
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步骤3/6
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放入葱丝、姜丝、蒜片翻炒
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步骤4/6
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倒入一勺料酒，一勺生抽，半勺醋，少许盐，还有白砂糖（一小包太古）翻炒
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步骤5/6
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加入少许水（水有点多了），盖上锅盖，中小火焖3分钟
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最后一步
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收汁、装盘，倒入少许汤汁，加点青葱或香菜做点缀，撒点白芝麻更好、更美观也更营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-12
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