豆鼓鲮鱼的做法

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豆鼓鲮鱼

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鱼塘钓回来的鲮鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲮鱼 3条

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
哼哼叔又来了。。杀鲮鱼是一件痛苦的事情，因为我在杀生。杀好的鲮鱼用姜料酒盐腌制半个小时
步骤2/6 点击查看大图
用不粘锅煎熟透，成金黄色。
步骤3/6 点击查看大图
豆鼓，还有腌制时候的料酒姜
步骤4/6 点击查看大图
老干妈神器，这个我特别加的调料，下面下饭没胃口都靠这个。
步骤5/6 点击查看大图
高压锅压制四十分钟，大火烧开，中火压制。水放多了我，导致都是汁，不过这汁拌饭一绝。美味飘飘然。。。。
最后一步点击查看大图
出锅了，经过高压锅压制的鱼很软很软的，骨头都能吃掉，不浪费一汁一骨头

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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