冬瓜烧肉
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步骤1/6
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五花肉,冬瓜切块,准备好蒜,姜片,小葱。
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热锅后放入五花肉中火将油爆出,可以多爆一会儿,不会太腻。放入蒜,姜,爆至金黄。
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步骤3/6
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转入小锅中加入少量水将肉先煮软,因为之后冬瓜会出水,也很快就熟的。
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步骤4/6
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肉煮的差不多后放入冬瓜,加入酱油,盖上盖,中火将冬瓜煮熟。
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步骤5/6
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大火收汁,加入醋,起锅。
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最后一步
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装碗,撒上葱花。可以开动啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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