眉豆煲鸡脚
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这是广东著名的祛湿养颜汤。眉豆是健脾除湿的佳品;鸡脚含丰富钙质和胶原蛋白,合而煲汤,不仅具有祛风湿、健腰肾的功效,更能润肤美容,调养身心。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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除了鸡脚和猪展外,其他食材用清水浸泡一小时左右。
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步骤2/3
鸡脚和猪展飞水待用。
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最后一步
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所有食材包括生姜凉水时放进汤煲,先大火烧开,转中火煲30分钟左右,再小火煲30~60分钟即可。汤好后加入盐小许。
小贴士
以上是3人的分量。另外,煲豆类的汤一定要放姜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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