传说中的煲仔饭，腊肠饭的做法

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传说中的煲仔饭，腊肠饭

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今天一个人吃饭，狗狗自己在家我又出不去买东西吃！看看冰箱里的剩菜，就做了煲仔饭！好吃好吃，真的好吃！做法简单，可以利用做法时间工作，两不耽误！推荐给大家！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

腊肠适量

、

青椒 2个

、

菜花 1/4个

、

生姜 2片

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

砂糖 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
饭锅里做一合的米，比刻印的水量稍微的减少一点点！饭锅做好饭是正好一个小时！再2/3的时候，也就是40分的时候，米饭蜂窝状，把姜切细末铺在米饭上，然后把自己准备好的材料铺在上面，盖上锅盖，继续焖煮到彻底熟透后，再焖煮15分！对了，放里的菜需要烫熟在放进饭锅里哦～
步骤2/3 点击查看大图
把酱油，蚝油，砂糖各一勺，少许鸡精，3勺水！还有一点点香油！搅拌均匀，浇在米饭上，拌匀！口水都流出来了！哈哈
最后一步点击查看大图
饭好了，焖煮15分后，把米饭和菜搅拌均匀！然后在饭中间凹出个洞，打了2个鸡蛋，撒上一点点胡椒粉！再焖10分！如果喜欢全熟的话，放菜的的时候就可以一起放鸡蛋了！个人喜好去决定哈～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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