鱼香肉丝
家里不能炒菜,油烟太大,但是还是抵挡不住诱惑,开始想过蒸的,但真心不想浪费材料,炒是对的,现在家里在开窗开门排烟
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步骤1/4
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切材料,黄瓜没用上,胡萝卜还要再加工,所有材料太粗不行啊同志们
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步骤2/4
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葱姜蒜切丁备用,调料汁事先调好,盐糖十三香鸡精料酒生抽醋都按量放进去,实在把握不好,就靠你经验还有鼻子
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步骤3/4
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然后你就炒炒炒,闻闻味道对不对,我后又加了盐,醋,糖,十三香,鸡精,觉得不够鱼香味,就加了料,胡萝卜不爱熟,又加了一次水,最后收汁可放淀粉,我没放
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最后一步
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收汁之后装盘子就开吃!
肉被我换成了豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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