云南红三剁
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步骤1/5
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♚将猪肉、姜切成肉末。
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步骤2/5
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♚将肉末和姜末混合，倒入酱油、少量油，淀粉和盐，腌制10分钟。
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步骤3/5
♚腌制过程中，将西红柿去皮切丁，青椒去瓤切丁。
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步骤4/5
♚入锅。将肉末入锅翻炒，肉末变色后放入青椒丁，翻炒几次，将西红柿丁放入。
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最后一步
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♚西红柿汁炒出来之后，改小火闷，三分钟之后出锅。
西红柿去皮可以用以下方法:♧用火烤♧借助筷子刮♧用热水烫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-11
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