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菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法

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菠萝海鲜焗饭（微波炉版）

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30–60分钟 | 切墩(初级)

剩米饭两小碗

、

豌豆适量

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

鲜虾 8只

、

扇贝肉若干

、

菠萝 1/4个

、

马苏里拉奶酪碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲜虾去头去壳去沙线，扇贝取肉，加少许白胡椒粉，盐，料酒腌渍。
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜切小丁，与豌豆一起在加了少许盐的沸水中煮5分钟至熟。
步骤3/10 点击查看大图
洋葱和菠萝切小丁备用。
步骤4/10 点击查看大图
腌好的虾和扇贝中加少量干淀粉抓匀，锅中放油快速炒熟，盛出备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅内放黄油，烧至融化。
步骤6/10 点击查看大图
加入洋葱和菠萝丁，炒至软熟。
步骤7/10 点击查看大图
先加入豌豆和胡萝卜丁翻匀，再加入米饭翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
为了使口感更加丰富，我还加了意面酱，如果没有也可不加。之后放盐，炒好的虾和扇贝，罗勒碎（亦可省去），炒匀。
步骤9/10 点击查看大图
炒好后装盘，撒上马苏里拉奶酪碎。
最后一步点击查看大图
放入微波炉叮两分钟左右至奶酪融化，就可以享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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