全麦紫薯花样馒头
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点心里面,中式面食相比西式来说,没那么多油多糖多热量。 尤其是我们传统的包子馒头饺子,可谓真正的健康美食。 做惯了面包蛋糕饼干,偶尔也来点中式面食,会觉得美味极了~ 这款添加了真正紫薯的全麦花样馒头,无油无糖,粗粮的口感,更营养健康哟!
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烹饪步骤
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步骤1/16
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称量好材料。紫薯我只用了这么多的量,在后面做馅的时候少了,如果想多包点紫薯馅的多备点哈!
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步骤2/16
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5g酵母用50g温水化开后静置15分钟。(我用的安琪小包装,一包5g的那种。)
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步骤3/16
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水、酵母、面粉依次倒入面包机。没有面包机的就用手揉吧~准备个大盆,倒入面粉和酵母,再慢慢加水。水不要一次加太多,觉得少了再加。边加边用筷子搅拌,大概拌到面粉成棉絮状就可以用手揉了。手揉的会比面包机揉的口感更好!
步骤4/16
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发布于 2016-06-10
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