咸肉香菇土豆焖饭
盆友送我一块上好的咸肉,好开心,大概知道我是吃货吧!所以送我吃的我最开心!在大西北长大的我,不怎么吃过咸肉火腿之类的。不知道怎么才能做,才能最美味!想来想去,煲饭吧!做给我瘦肌马杆心肝宝贝吃吧!有饭有菜有肉,来一碗汤,想想也是觉得完美!
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步骤1/8
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水煮过的咸肉!
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步骤2/8
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材料切丁,土豆切的略大一点!
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步骤3/8
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提前半小时泡米,这样煮的时候好入味也煮的快!
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步骤4/8
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锅里放油,可当稍多一点,先炒洋葱,姜片蒜片煸炒!
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步骤5/8
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再放入咸肉粒 香菇粒和土豆煸炒,放红烧汁,凭感觉有一汤匙!放一点点五香粉。放适量盐。
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步骤6/8
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倒入泡香菇的水和适量开水,小火微煮。不要煮久,土豆会化糊掉!
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步骤7/8
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把泡米的水沥干。把炒好的料倒入米饭粒拌匀,水面超出米饭一公分即可!(一不小心把图片删了,只能大家自行脑补了)!
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最后一步
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一直最小火煮30分钟!不要揭盖再焖五分钟就可以享用了!稍微有一点锅巴。有嚼头,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-10
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