剁椒芋头
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好长时间没有吃到那种嫩滑的芋头了,上街市逛了一遍,市场角落里有一档卖芋头、南瓜、马铃薯、粉葛、马蹄等煲汤食材的摊位,芋头倒是有两种,那种嫩滑的小芋头外形很差,个头也不饱满,或许现在还不是芋头上市的季节,反季节蔬果,吃起来总感觉少了点什么,实在买不下手,干脆换成这种粉粉的芋头来做剁椒芋头,用微波炉烹调,健康少油外,时间也大大节省了,粉粉的口感另有一番风味。
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发布于 2016-06-09
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