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春卷的做法

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春卷

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切墩(初级)

很多大量辣

烹饪步骤

步骤1/29 点击查看大图
最最最重要的面皮！
步骤2/29 点击查看大图
新鲜的豆芽，泡一会，等等会洗净和韭菜一起炒
步骤3/29 点击查看大图
嫩韭菜，洗净后，切成大拇指长短备用
步骤4/29 点击查看大图
其它加料可以根据自己的个人喜好(●✿∀✿●)可以混搭炒，也可以单样炒
步骤5/29 点击查看大图
比如:笋……反正都要，洗净！
步骤6/29 点击查看大图
个人觉得一定要加洋葱(/ω＼)〔不过不喜欢就不要加了啦〕
步骤7/29 点击查看大图
炸粉条:把米粉扔进热油里捞一下，有些膨胀微黄OK，香香脆脆的
步骤8/29 点击查看大图
炒咅缇（好吧，又是方言）：一定要没有一滴油没有一滴水的锅干炒，小火炒个把分钟，有股香香的很像海苔的味道
步骤9/29 点击查看大图
重点来了，和花生干架！这只是成果，有必要分享一下T_T的过程
步骤10/29 点击查看大图
直接上手喽哈哈哈不过也得像上个步骤的那样炒至有些微焦，只是外面那层皮哦！
步骤11/29 点击查看大图
然后！吹！脑子里回荡的旋律：吹啊吹啊我的骄傲放纵，～任它飞～吹不灭是我心头的展望～～～（吹到脑子缺氧（\#-_-)\┯━┯）
步骤12/29 点击查看大图
最好找个空阔的地方，否则，嗯是伐，自己明白就好了
步骤13/29 点击查看大图
也可以直接一粒一粒的，会比较脆不过我还是喜欢弄成花生粉，所以需要准备：1.擀面杖(其实随便什么圆滚滚的硬瓶子就行了)，2.保鲜袋之类的
步骤14/29 点击查看大图
然后把花生倒进保鲜袋，开始实力碾压吧！！！把所有的不满发泄出来！！！砸啊！擀啊！抡啊！可以减压的(→o←)
步骤15/29 点击查看大图
然后就完成了，不过真的很累，很痛，(→o←)，发泄过。。。头。。。了。都快挤出油了哈（也没关系），不过心情舒服多了哈
步骤16/29 点击查看大图
剩下花生渣，表白每个看这个一点也不靠谱的菜谱。废物利用，有玫瑰花的效果呢(^ω^)
步骤17/29 点击查看大图
加适量～可以参照我是 1:2（糖：花生粉）
步骤18/29 点击查看大图
加糖 - (根据个人爱好吧)不过真的良心推荐加糖！！！真的会超赞！糖一定要超精细的！不然会像吃小沙子一样
步骤19/29
每样炒的菜都要加入少于盐，不需要太多，差不多平时炒菜时的二分之一
步骤20/29 点击查看大图
炒绿豆，炒熟的好
步骤21/29 点击查看大图
豆芽炒韭菜
步骤22/29 点击查看大图
还必须有肉肉炒香菇和这个东东？？？（sou gou方言）炒豆腐
步骤23/29 点击查看大图
都好了，有很多样了，开包吧\^O^/
步骤24/29 点击查看大图
随便找个大碟，或者菜板，可以放润饼皮就行（莫名想笑(⊙x⊙）
步骤25/29 点击查看大图
最好是将干的放在最底下和最上面，才不会‘润’出来哦
步骤26/29 点击查看大图
然后随便放吧！！！
步骤27/29 点击查看大图
什么？包法？我都吃了你才问⊙▽⊙
步骤28/29
1.将料放在皮的中央上下2.将前面的皮托着包住料3.顺势将两边的皮盖到中间（像叠衣服一样的啦）4.然后顺势往前卷（gun）起（cheng）来（juan）懂了么？不懂的话我也没办法了！！！多理解，多试试。
最后一步点击查看大图
春卷真的是让人忍不住的东西(≧▽≦)最后～谢谢观看(｡･ω･｡)ﾉ♡

小贴士

hu建人的做法(≧▽≦)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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