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赛螃蟹的做法

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赛螃蟹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花一个

、

鸡蛋两个

、

圣女果适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
两个鸡蛋打开，分蛋清蛋黄。
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋清加点牛奶，鸡蛋黄加点陈醋，分别加点点盐，不要太多，炒成蛋清花和蛋黄花。
最后一步点击查看大图
西兰花洗净掰成小朵，烧一锅水，放盐，烧开后，将西兰花焯熟，装盘。把蛋清花放在西兰花上，中间放鸡蛋黄花。圣女果切成两半，放在盘两侧装饰。（过程忘记拍图了，直接上成品图。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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