川香粽枕
香辣的,好多肉,咬一口全是故事。(懒得收集各种香料食材的可以直接选择炖肉包,五香粉,或者各种你喜欢的调味料,也可以加叉烧酱,BBQ酱做成叉烧粽枕或者BBQ粽枕~)
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步骤1/9
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五花肉切丁,放酱油,盐,白糖,料酒,葱,姜,花椒,大料,香叶,辣椒粉腌制一夜以上。(或者放你喜欢的五香粉,十三香,叉烧酱什么的你喜欢的口味)
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步骤2/9
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糯米浸泡15分钟,沥干水后,把昨天腌肉的汤汁倒进去,搅拌均匀。
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步骤3/9
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好了开始包,就是把糯米和肉包进去~
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步骤4/9
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包成这样哦~
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步骤5/9
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你要是喜欢这种形状也可以~
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步骤6/9
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这是南方常见的形状
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步骤7/9
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这是北方常见的形状
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步骤8/9
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下锅煮熟了吃就好了~有高压锅的话会更快哦~
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最后一步
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来张大图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-09
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