地三鲜
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在单位食堂做给同事们吃的,量是6人吃量,锅不太好看,哈哈哈。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
茄子
5根
、
土豆
3个
、
青椒
2个
、
大蒜
1头
、
生抽
普通碗半碗
、
糖
1勺
、
蚝油
2勺
、
盐
适量
、
十三香
半勺
、
淀粉
3勺
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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茄子去皮,切成滚刀块,切法就是,切一块茄子转一下。大点切,茄子一炒就缩小了。切完后,用盐拌匀腌一会,去去茄子里的水,好熟。
-
步骤2/6
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土豆我喜欢切厚片,大一点的地方在中间断一刀。也是方便炸熟。
-
步骤3/6
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青椒切块
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-06-09
换个做法
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