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红烧猪脚

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劉如意
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪脚
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
红辣椒 5个
、
香叶 2片
、
姜片 3片
、
大蒜 5个
、
虾米 8只
、
鱿鱼片 3块
、
干贝 8个
、
黄酒 2大勺
、
老抽 半勺
、
生抽 一勺
、
冰糖 8个
、
鸡精 一小勺
、
香菇 8朵
烹饪步骤
小贴士

猪脚灼水后的照片没有拍，猪脚要先焯水再洗干净，沥干水分！再接着放锅里上糖色等步骤。如果有时间用砂锅煮会更入味更香，下次用砂锅！这次也忘了加香菇，加香菇更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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