是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
超详细四川正宗玻璃抄手的做法 点击查看大图

超详细四川正宗玻璃抄手

浏览 10.9万 · 收藏 4762 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

艾蜜

从小吃到大的玻璃抄手，为什么叫玻璃抄手呢？是因为皮薄，能够透出里面的肉，清亮的汤色，搭配绿色的葱花，很漂亮，四川的小朋友，不吃辣椒油的，都会从一碗玻璃抄手开始吃小吃哟……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
抄手皮 一斤
、
猪肉馅 300g
、
花椒粉 1g
、
盐 5g
、
淀粉 15g
、
鸡蛋 1只
、
调料部分
、
葱花 适量
、
猪油 2g
、
花椒粉 1g
烹饪步骤
小贴士

1.这是本地的名小吃，玻璃抄手。一般汤底就是用煮抄手的水。如果你喜欢，可以用鸡汤，味道更鲜美。 2.抄手在外地叫馄饨哟。嘻嘻！ 3.如果你觉得颜色不喜欢这种清汤寡水的感觉，可以加生抽。红油抄手就是加点红油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

换个做法

抄手的其他做法

抄手的相关分类

圣诞 木薯饼 马蹄糕 烧仙草 榴莲酥 棒棒糖 更多

抄手的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许