粉丝胡萝卜猪肉饺子
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
肥瘦猪肉
1kg
、
绿豆粉丝
3把
、
胡萝卜
2个
、
干香菇
10余个
、
香葱
1把
、
香油
1小勺
、
食盐
2勺
、
老抽
1勺
、
胡椒粉
少许
、
饺子皮
90个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪肉绞碎,加老抽,食盐,胡椒粉,香油料酒腌制15分钟,哈哈,忘记单独拍照啦!
-
步骤2/4
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期间把泡好的粉丝和香葱切碎,香菇切细丁,胡萝卜擦丝。
-
步骤3/4
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把上面的材料全部放到一个大盆里混合均匀(一样一样地放)
-
最后一步
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接下来开始包饺子啦,由于我的馅料多,饺子包得肥肥哒,包好后放冰箱里冰冻密封保存,蒸的,煮的,炸的,怎么吃都可以,为了限制热量摄入,我一般蒸着或煮着吃,充当我一餐中蛋白质的角色。
小贴士
市售饺子皮注意购买最新鲜的,尽快用完,饺子皮放久了以后容易干不好包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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